Awas! Biji 3 Buah ini Mengandung Racun Zat Sianida

CILEGON, iNewsCilegon.id - Buah-buahan merupakan sumber berbagai vitamin (Vit A, B, B1, B6, C), mineral, dan serat pangan. Sebagian vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah-buahan berperan sebagai anti oksidan.Tapi tahukah, ternyata ada beberapa buah dengan biji yang mengandung zat sianida sehingga sangat berbahaya jika tertelan.

Lantas buah apa sajakah yang mengandung zat sianida? 

3 Kenis Buah Mengandung zat sianida

Dilansir iNewsCilegon.id dari berbagai sumber, berikut faktanya.

1. Buah Pir

Jenis buah lain yang memiliki biji berbahaya adalah buah pir.

Buah dengan rasa manis dan memiliki banyak kandungan air ini justru memiliki bagian biji yang beracun.

Pada biji buah ini memiliki kandungan glikosida sianogenik yang bisa berubah menjadi sianida saat dicerna.

Jadi pastikan selalu potong buah dan buang semua biji sebelum mulai memakannya.

2. Buah Ceri

Tidak jauh berbeda dengan dua buah sebelumnya, pada buah ceri juga mengandung racun pada bagian bijinya.

Racun dalam biji buah ceri juga merupakan racun yang sama dengan biji apel dan biji persik, yaitu amygdalin.

Jadi saat akan memakan buah ini, baiknya buang dulu biji-bijinya.

Ukuran buah yang kecil bisa membuat teman-teman tanpa sengaja menelan biji buah yang beracun itu.

3. Buah Apel

Buah apel adalah salah satu jenis buah yang digemari banyak orang. Selain itu, buah ini juga akan memberikan efek kesehatan yang baik saat dikonsumsi bersama dengan kulitnya.

Tapi tidak semua bagian dari buah ini baik untuk dimakan, ya. Ada bagian dari buah apel yang memiliki kandungan beracun, yaitu bagian bijinya.

Biji buah apel mengandung zat bernama amygdalin. Dalam perut, zat amygdalin yang terkena enzim pencernaan akan melepaskan zat sianida.

Nah, zat sianida inilah yang berbahaya bagi tubuh.

Sebetulnya jika hanya ada satu biji buah apel saja yang tertelan tanpa sengaja, tidak masalah bagi tubuh.

Tapi akan berbahaya, jika ada terlalu banyak biji apel yang tertelan di tubuh.

Itulah penjelasan terkait 3 jenis buah yang bijinya mengandung zat sianida. Semoga bermanfaat!

Editor : M Mahfud