CILEGON, iNewsCilegon.id - Sayuran memiliki banyak manfaat bagi tubuh dari kandungan nutrisi yang dimilikinya. Namun, terdapat bahan-bahan yang dihindari bagi penderita penyakit tertentu.
Pada penderita asam urat, kandungan purin yang terdapat pada beberapa sayuran dihimbau untuk dihindari karena dapat memicu penumpukan asam urat di darah. Di bawah ini merupakan sayuran yang sebaiknya tidak dikonsumsi penderita asam urat:
1. Bayam
Memang bayam dikenal memiliki banyak gizi zat besi, vitamin C, luteins, flavonoid dan beta karoten. Namun, bayam juga memiliki kandungan purin sebesar 57 mg per 100 gram. Purin sangat dihindari bagi penderita asam urat karena dalam memicu penumpukan asam urat dalam darah.
2. Asparagus
Selain bayam, sayuran asparagus patutnya dihindari oleh penderita asam urat. Tingginya kandungan purin sebesar 23 gram per 100 gram dalam sayuran asparagus.
Editor : M Mahfud
Artikel Terkait
