4. Brokoli
Kaya akan vitamin C dan K yang baik bagi kulit, brokoli tampaknya tak cukup baik bagi penderita asam urat. Setiap 100 gram brokoli terkandung purin sebesar 81 mg. Meski cenderung rendah akan tetapi penderita harus cukup waspada agar terhindar dari penyakit tersebut.
5. Kembang Kol
Sayuran yang satu ini juga dapat memicu kumatnya asam urat. Disetiap 100 gram kembang kol mentah mengandung purin sebanyak 42,5 mg. Sedangkan pada kembang kol yang sudah dipanaskan terdapat 43,2 mg purin per 100 gram.
6. Jamur
Sayuran yang sering dijadikan cemilan krispi ini juga memiliki kandungan purin di dalamnya. Diketahui, jamur memiliki sekitar 58 mgg purin setiap 100 gram.
Editor : M Mahfud
Artikel Terkait
