Cegah Stunting, Kecamatan Cilegon Gelar Lomba Cipta Menu

CILEGON, iNewsCilegon.id - Kecamatan Cilegon menggelar lomba kreasi menciptakan menu pangan hewani, Kamis (23/2/2022). Kegiatan yang diikuti para kader tiap kelurahan yang dihelat di halaman Puskesmas Cilegon itu bertujuan mencegah risiko stunting pada ibu hamil dan balita.

Ketua Pokja III Bidang Sandang dan Pangan Kecamatan Cilegon Ana Adriana mengatakan lomba cipta menu merupakan langkah untuk meningkatkan kesehatan masyarakat.

Baca Juga

Tuntaskan Masalah Stunting, 44 Pejabat di Cilegon jadi Orang Tua Asuh

Pada lomba tersebut akan diuji kreatifitas seorang ibu dalam meramu masakan dengan menu pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA).

"Ini lomba dalam rangka meningkatkan kesehatan warga dengan mengkonsumsi isi piringku yang sesuai dengan cipta menu, yaitu B2SA,” kata Ana sebagaimana dirilis Diskominfo Kota Cilegon.

Menurut Ana jenis makanan yang disajikan harus mengandung protein hewani, nabati, buah, dan karbohidrat dengan takaran yang sesuai. “Harus ada protein hewaninya, harus ada sayurannya, protein nabatinya, buah-buahan dan karbohidrat,” tuturnya.

Baca Juga

Beras Inpari IR Nutri Zinc Cara Sakti Pemkab Lebak Tekan Stunting

Camat Cilegon Maman Herman menjelaskan makanan bergizi tidak harus mahal, namun bisa didapat disekitar tempat tinggal. Oleh karena itu, kesadaran masyarakat dalam mengkonsumsi makanan bergizi sangat penting demi menciptakan keluarga yang sehat dan terhindar dari stunting.

“Jadi, ketentuan lomba untuk makan sendiri budgetnya Rp15 ribu, untuk camilan Rp 5 ribu. Dengan nilai ekonomi yang tidak terlalu mahal, tapi menciptakan makanan yang sehat dan bergizi, sehingga meminimalisir angka stunting di Kecamatan Cilegon,” jelasnya.

Sementara itu, peserta lomba dari Kelurahan Citangkil, Dewi (47) mengaku, pihaknya membuat makanan menu nasi merah, sate ikan, olahan sayur, puding dan kue kering yang mengandung protein.

Baca Juga

Cegah Stunting, Indomart Bagikan Ratusan Paket Makanan Sehat bagi Warga Pandeglang

“Kita olah sesuai dengan kriteria B2SA seperti nasi merah, sayur-sayuran dan olahan ikan. Kita buat juga kue dari susu,” katanya.

Editor : Mohamad Hidayat