CILEGON, iNewsCilegon.id - Telur yang sudah retak ternyata masih aman dikonsumsi, tapi sebaiknya harus segera dimasak sebelum 2 hari.
Jadi, jika di rumah ada telur yang sudah retak jangan buru-buru dibuang, kalau ukuran retaknya masih cenderung kecil dan kondisinya masih baru, telur tersebut tetap bisa dimasak dan dinikmati.
Seorang YouTuber membagikan cara merebus telur retak ini dengan matang sempurna melalui kanal miliknya With Mamah Iin.
"Untuk mengukus telur yang retak-retak kulitnya biar bisa bulat sempurna, pokoknya bagian yang retak harus diletakkan di bagian atas waktu mengukus," jelasnya, dikutip iNewsCilegon.id dari YouTube With Mamah Iin. Selasa (2/5/2023).
"Kukus selama 20 menit dalam keadaan panci terus ditutup. Setelah itu, buka tutup panci dan isi kembali air kukusannya jika sudah menyusut. Lalu, kukus lagi selama 20 menit untuk mematangkan telur," lanjutnya.
Dalam kanal tersebut juga dijelaskan bagaimana cara mengupas telur retak yang sudah matang sempurna agar tetap mulus dan bagus.
"Pukul-pukul telur ke ujung wadah secara perlahan sampai seluruh bagian cangkang retak. Kalau sudah seperti ini, dijamin cangkang telur mudah dikupas," jelasnya.
Itulah trik merebus dan mengupas telur retak dengan mudah dan tetap mulus. Semoga bermanfaat!
Editor : M Mahfud