Waspada! Jangan Berlebihan Makan Daging Kambing, Ini Efeknya

CILEGON, iNewsCilegon.id - Setiap perayaan Idul Adha, menu daging kambing salah satu panganan yang wajib tersedia. Daging kambing lebih sering sering diolah menjadi masakan yang bersantan, kuah, ataupun bakar.

Namun demikian, anda harus mempertimbangkan porsi yang sesuai agar tidak memberikan efek buruk.

Baca Juga

5 Tips Atasi Kepala Pening, Kebanyakan Makan Daging Kambing

Dokter RS Jantung dan Pembuluh Darah Harapan Kita Jakarta dr Yogi Subandra Dwitama menjelaskan, konsumsi daging kambing dengan porsi yang cukup tidak berisiko masalah kesehatan.

"Yang perlunya disalahkan adalah penggunaan garam yang berlebihan dalam proses mengolah daging kambing, bukan dagingnya itu sendiri," ujar dr Yogi, dikutip dari laman resmi Kementerian Kesehatan, Kamis (29/6/2023).

Walaupun anda, tidak menambahkan banyak garam, mengkonsumsi daging kambing berlebihan akan memicu beberapa penyakit seperti kolesterol tinggi, obesitas, hingga kanker, dikutip dari laman resmi Siloam Hospital.

Baca Juga

Rahasia Membuat Sate Empuk dan Tak Berbau, Patut Dicoba

Selain itu, kandungan protein yang tinggi membuat sistem pencernaan jadi sulit mencerna. Efek lainnya akan memicu sembelit akibat daging kambing tergolong rendah serat.

Terlalu banyak konsumsi daging kambing juga akan meningkatkan risiko obesitas. Daging kambing mengandung banyak kalori yang memicu kenaikan berat badan.

Bahkan, bila anda terlalu banyak dan sering mengkonsumsi daging kambing bisa memicu kanker. Perlu diingat, jika daging kambing yang diolah dengan suhu panas dapat membentuk senyawa karsinogenik dan itu bisa memicu terbentuknya kanker dalam tubuh. Salah satu jenis kanker yang berisiko adalah kanker usus besar.

Editor : M Mahfud