CILEGON, iNewsCilegon.id - Setiap perayaan Idul Adha, menu daging kambing salah satu panganan yang wajib tersedia. Daging kambing lebih sering sering diolah menjadi masakan yang bersantan, kuah, ataupun bakar.
Namun demikian, anda harus mempertimbangkan porsi yang sesuai agar tidak memberikan efek buruk.
Dokter RS Jantung dan Pembuluh Darah Harapan Kita Jakarta dr Yogi Subandra Dwitama menjelaskan, konsumsi daging kambing dengan porsi yang cukup tidak berisiko masalah kesehatan.
"Yang perlunya disalahkan adalah penggunaan garam yang berlebihan dalam proses mengolah daging kambing, bukan dagingnya itu sendiri," ujar dr Yogi, dikutip dari laman resmi Kementerian Kesehatan, Kamis (29/6/2023).
Walaupun anda, tidak menambahkan banyak garam, mengkonsumsi daging kambing berlebihan akan memicu beberapa penyakit seperti kolesterol tinggi, obesitas, hingga kanker, dikutip dari laman resmi Siloam Hospital.
Editor : M Mahfud
Artikel Terkait
